Neue fluchtige Saure der Vogelbeeren ; von A. W . Hofmann. Jedem, der sich init der Darstellung der Aepfelsaure aus den Vogelbeeren beschaftigt hat, mufs der eigenthiimliche durchdringende Geruch aufgefallen sein , welcher sich beim Abdampfen des theilweise mit Kalk geslttigten Saftes entwickelt. Niemand scheint indessen dem Stoffe , welchem dieser Geruch angehort , irgend welche Aufmerksanikeit geschenkt zu haben, bis niein Freund Herr Dr. Georg M e r c k in Darmstadt den glucklichen Gedantren hatte, bei einer Darstellung im Grofsen , das Verdarnpfen der Aepfelsaurelosung in einem Destillirapparate vorzunehmen. Er erhielt auf diese Weise ein saures Destillat, aus welchem sich ein olartiger Kiirper von entschieden saureii Eigenschaften darstellen liers. Eine Probe dieser merkwiirdigen Substanz theilte mir Herr Dr. Mer c k vor einiger Zeit unter dem Narnen ,,Vogelbeerol" mit, und da ihre Eigenschaften zu einer niiheren Untersuchung einluden, so unternahm mein Freund niit bekanntem wissenschaftlichem Sinn die Darstellung einer griifseren Wenge des neuen Oeles.
Seiner Giite verdanke ich das game Material zu den nachstehenden Versuchen. 9
A n d . ti.