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Nachweis von Schwefelwasserstoff bei der Beurteilung des Frischezustandes von Fleisch

✍ Scribed by F. Budagjan


Book ID
112584610
Publisher
Springer
Year
1932
Tongue
English
Weight
719 KB
Volume
64
Category
Article
ISSN
0044-3026

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## Abstract Das Di‐2‐cyanoisopropylperoxid entsteht in etwa 5‐proz. Ausbeute bei der Zersetzung von Azoisobuttersäredinitril unter Sauerstoff in Isobutyronitril als Lösungsmittel. Thermisch zerfällt das Peroxid est oberhalb von 120°C mit meßbarer Geschwindigkeit in einer Reaktion erster Ordnung. Di