Nachweis von Kuhmilch in Schaf- und Ziegenmilch bzw. -käse durch isoelektrische Focussierung in harnstoffhaltigen Polyacrylamidgelen

✍ Scribed by Ingolf Krause; Hans-Dieter Belitz; Klaus-Peter Kaiser

• Book ID: 112477000
• Publisher: Springer
• Year: 1982
• Tongue: English
• Weight: 865 KB
• Volume: 174
• Category: Article
• ISSN: 0044-3026
• DOI: 10.1007/bf01079973