✦ LIBER ✦
N. A. M. Eskin, H. M. Henderson und R. J. Townsend: Biochemie der Lebensmittel, 230 Seiten, 32 Abb., 30 Tab., zahlreiche Schemata. Dr. Alfred Hüthig Verlag GmbH, Heidelberg 1976. Preis 64, – DM
✍ Scribed by Ruttloff, H.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1977
- Tongue
- English
- Weight
- 92 KB
- Volume
- 21
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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