Mono- und Bis-β-d-glucoside von 2-wertigen Alkoholen und ihre Spaltbarkeit durch Süßmandelemulsin: Über Emulsin. XXXI

✍ Scribed by Helferich, Burckhardt ;Hiltmann, Rudolf

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1937
• Weight: 805 KB
• Volume: 531
• Category: Article
• ISSN: 0074-4617
• DOI: 10.1002/jlac.19375310103

✦ Synopsis

Butandial

Bisher ist i n zwei Fallen festgestellt worden, daO in Bis-glycosiden von Brenzcatechin-derivaten (Protocatechualdehyd) eine erhebliche Herabsetznng der Spaltbarkeit dieser Bis-glycoside gegeniiber den Monoglucosiden vorhanden ist. Gedeutet wurde diese Minderung der Spaltbarkeit durch eine gegenseitige ,,Abs&ttigung" der beiden Zuckerreste').

I n der vorliegenden

Arbeit sind die Monound Bisglucoside verschiedener 2-wertiger AZkohoZe hergestellt. Es sollte untersucht werden, ob und in welchem Umfang bei ihnen eine Herabminderung der Spaltbarkeit festzustellen ist. Es wurden aus Acetobrom-glucose mit Silbercarbonat unter geeigneten Versuchsbedindungen gewonnen die itlono- g-d-glucoside von Glycol 7, Glycol-mono-methyl-ather, Propan-dio1-(1,3), Butan-diol-(1,4), und die Bis-P-d-glucoside voii Glycol, Propan-diol-(1,3), Butan-diol-(l,4), Pentan-diol-(l,5) und Hexandiol-(l,6).

T a b e l l a 1.