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Mizellbildung von Phosphatiden als Grundlage für chromatographische Trennungen

✍ Scribed by Gupta, A. K. Sen

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1976
Weight
783 KB
Volume
78
Category
Article
ISSN
0931-5985

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✦ Synopsis

Abstract

Zur Analyse von Phosphatid‐haltigen Lipidgemischen wurde eine säulenchromatographische Methode ausgearbeitet, die die Mizellbildung der Phospholipide in Kohlenwasserstoffen ausnutzt. Diese Methode erlaubt eine direkte gravimetrische Bestimmung der Phosphatide und Triglyceride sowie eine gleichzeitige Isolierung. Außerdem wird die Bestimmung der freien Fettsäuren durch Phosphatide, Aminosäuren und Glucuronsäuren nicht gestört. Die Analyse kann ohne den Einsatz von komplizierten Geräten schnell durchgeführt werden. Die Ergebnisse der Lecithin‐Analysen sind gut reproduzierbar.

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