B. Holland, I. D. Unwin und D. H. Buss:
โ
Haenel, H.
๐
Article
๐
1990
๐
John Wiley and Sons
๐
English
โ 99 KB
In diesem 4. Erganzungsband ,,Milchprodukte und Eier" werden die bisherigen Tabellen iiber die Zusammensetzung dieser Lebensmittel iiberarbeitet und erganzt. Es handelt sich zugleich urn Beitrage zu einer nationalen Nahrstoff-Datenbank in GroBbritannien, um mit Hilfe des Computers Zugriff zu einer z