Dem Untertitel ,,Alles iiber Schlemmen, Fasten und vernunftige Emahrung" wird der Inhalt nicht gerecht. Es handelt sich um eine feuilletonistische, widerspriichliche, unkritische Darstellung verschiedener z. T. wissenschaftlich begriindeter, z. T. auf Glaubenslehren beruhender, z. T. kasuistisch begrundeter Ernahrungsempfehlungen, nach Auswahl und Darstellung mehr von den Ansichten und Vorurteilen des Autors gepragt als von kritischem wissenschaftlichem Denken. BLOCK iiberlaBt es dem Leser, welche der vielen, meist AuBenseiter-Diaten, von reiner Fleischkost iiber die verschiedensten vegetarischen Kostformen bis hin zu Mischkostformen, er auswahlen will. Nur die Empfehlung einer verniinftigen Mischkost kommt bei weitem zu kurz. Bis zu einem gewissen Grade kann man dem Autor mit seiner Behauptung zustimmen, daB die Bevolkerung in den Industriestaaten zu vie1 iBt und zu wenig von dem iBt, was sie wirklich braucht, z. B. aBe sie zu viel leere Kalorien, zu viel Salz und Zucker. Ob sie allerdings generell zu wenig kaut, zu hastig, zu heiB bzw. zu kalt iBt, zu viel Industrie und zu wenig Natur verzehrt, zu wenig trinkt, zu viel Gift iBt, zu oft diatet usw., wie der Autor behauptet, ist jedenfalls sehr fraglich. Auch ob die Siinde, zur falschen Zeit zu essen, iiber Ge-