✦ LIBER ✦

MEMBRANFILTER IN DER MIKROBIOLOGIE DES WASSERS. Herausgegeben von Imrich DAUBNER und Helmut PETER. 216 Seiten, 26 Abb. und 2 Farbtafeln. Walter de Gruyter, Berlin, New York 1974. Preis: 62,– DM

✍ Scribed by Bendig, J.

Book ID: 102209384
Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1975
Tongue: English
Weight: 95 KB
Volume: 19
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19750190715

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Kurznachrichtcn I k r zwcite Teil behandelt ausfiihrlich die Folgen niangclndcr bzw. iiIxmnal.3igcr Zulullr c.inze11ier Nahrstoffc auf dcn mcnschlichen Organismus. Nrlwii ilen nninittelhnren Auswirkungcn sinti dic ziinelimend beachteten indirekten Beziehungen bcriicksichtigt, wic z. R. an den Iiapiteln ,,Nutrition ancl Infection" und ,,Nutrition ancl Oral Problems" deutlich a i r d . Dcr dritte Ahschnitt IwfaOt sic11 mit einigen technologischcn, soziciiogischcn und psychologischen Aspekten dcr Ernahrung. Die 1 J hcrlcgungen, die sich der Bekampfung des Hungcrs auf der Welt widnwn, unigehen allerdings Beziige zur C;esrllscha.Etsord~itixig, IXe Darstellunp der Faktrn und Zusanin~rnhange ist in einigcn Iiapitelii schr kompi-iniicl-t, clic l;ullc cxperimcnteller Befunde vcrbirgt sich hinter suniniarischen Satzen. Eben dadurch kann aber das Buch einem breiteren Leserkreis niitzlich sein. I n cincni vierten Abschnitt verweist 31. RECHCIGL, der Herausgeber des Bandes, in einer Bibliographie auf ctwa 700 obersichtsartikcl, die nach den in1 Buch bchandcltcn thcmatischcn Gruppen gcordnct sirid.

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