✍ Scribed by Rudolf Köhler
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We in den Vorjahren, $0 werden auch im AnscbluP an die diesjahrigc Stirke-Tagung sarntliche gehaltenen Vortrage und eine yon Herrn Dr. E. L i n d e m a n n zusammengestellte Auswahl von Diskussionsbeitrdgen im Original ausschlieJlich in dieser Zeitschrift zum Abdrnck kommen. Fur die Beibehaltung dieser den Zgungsteilnehmern wie den iibrigen Lesern unserer Zeitschrift in der ganzen Welt vertraut gewordenen Ubung sei auab an dieser Stelle den
Direktor B u s c h , dem Direktor der Bundesforschungsanstalt fur Getreideverarbeitung, Herrn Professor Dr. P . F. Pelshenke, und seinen Mitarbeitern, in erster Linie wieder Herrn Dr. E. Lindemann nnd Herin Lbm.-Chem. W . K e m p f , namenr aller Leser berzlicb gedankt. Besonderer Dank ge6iihrt wiederum auch der W i s s e n s c h a f t 1 i c h e n V e r /,a g s g e s e 1 1 s c h a f t in Stuttgart, die es in entgegenkommender Weise ennoglicbt hat, dap die einzelnen Vortruge smnt den zahlreichen Ab-6ildungen und Talrellen in den nuchsten, in verkiirztem Zeitabstand einander folgenden Heften zur Veriifientfichung gelangen werden.
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