✦ LIBER ✦
M. Zobel und F. Wnuck: NEUZEITLICHE GEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNG. Band II: Rezepturen mit Kochanleitungen, Kennziffern und Nährwertberechnungen. 1. Aufl., 538 S., 22 Tab., 274 Übersichten und eine einstellbare Tafel für Kalorienberechnungen, 16,5 cm × 23 cm. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1964, Halbgewebseinband 14,80 MDN
✍ Scribed by Weibelzahl, H.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1965
- Tongue
- English
- Weight
- 102 KB
- Volume
- 9
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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