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L'oxydation Quantitative des Liaisons Doubles dans les Huiles et les Graisses par L'acide Peracétique; une Nouvelle Méthode de Détermination du Degré de L'insaturation

✍ Scribed by W. C. Smit; J. Böeseken


Publisher
Elsevier Science
Year
2010
Tongue
English
Weight
205 KB
Volume
49
Category
Article
ISSN
0165-0513

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