✦ LIBER ✦
L'Hygiene alimentaire en cuisine hospitaliere : Bilan de trois années de surveillance microbiologique
✍ Scribed by Lejeune, B.; Poinsignon, M.; Le Roux, N.; Le Bras, M.P.
- Book ID
- 120447568
- Publisher
- Elsevier Science
- Year
- 1988
- Tongue
- French
- Weight
- 429 KB
- Volume
- 18
- Category
- Article
- ISSN
- 0399-077X
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