✦ LIBER ✦

Les ferments lactiques : classification, propriétés, utilisations agroalimentaires

✍ Scribed by W Gaier

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

Les levures : classification, propriété,

✍ P Rampal 📂 Article 📅 1996 🏛 Elsevier Science 🌐 French ⚖ 228 KB

Les composés organiques volatils (COV) :

✍ Cicolella, A. 📂 Article 📅 2008 🏛 Masson Editeur 🌐 French ⚖ 164 KB

Les composés organiques volatils (COV) :

✍ Cicolella, A. 📂 Article 📅 2008 🏛 Masson Editeur 🌐 French ⚖ 52 KB

Les composés organiques volatils (COV) :

✍ Cicolella, A. 📂 Article 📅 2008 🏛 Masson Editeur 🌐 French ⚖ 44 KB

Propriétés et utilisation des mélanges r

✍ J. Bougard 📂 Article 📅 1981 🏛 Elsevier Science 🌐 English ⚖ 446 KB

Les propriétés basiques du groupe nitro

✍ Emile Cherbuliez 📂 Article 📅 1923 🏛 John Wiley and Sons 🌐 German ⚖ 316 KB