Les composés phénoliques et la qualité des produits d'origine végétale consommés par l'homme

✍ Scribed by Fleuriet, Annie; Uhel, Christiane; Dédaldéchamp, Fabienne

• Book ID: 121456657
• Publisher: Informa UK (Taylor & Francis)
• Year: 1996
• Tongue: English
• Weight: 456 KB
• Volume: 143
• Category: Article
• ISSN: 1253-8078
• DOI: 10.1080/12538078.1996.10515346