✦ LIBER ✦
Lebensmittelextrusion bei extrem hohen Drehzahlen: Charakterisierung des Prozessverhaltens und Einfluss der Prozessparameter auf die Eigenschaften von extrudiertem Maisgrieß
✍ Scribed by C. V. Leeb; H. P. Schuchmann
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 2008
- Tongue
- German
- Weight
- 143 KB
- Volume
- 80
- Category
- Article
- ISSN
- 0009-286X
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