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Le Stockage et la Technologie des Graines Oléagineuses

✍ Scribed by Chanet, M.


Book ID
102464723
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1973
Weight
314 KB
Volume
75
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis


Abstract

Après la récolte, sans séchage ni nettoyage, on a stocké pendant six mois des graines de colza à une humidité moyenne de 10%. Un transilage est réalisé tous les mois. Le grain, pendant la durée de l'essai s'est refroidi progressivement de 25° à 8° C. Il n'a pas été observé de développement de microorganismes, et l'humidité, l'indice d'acide et le puvoir germinatif n'ont pas varié. Une seconde partie aborde la technologie de la fabrication des tourteaux. Trois fractions d'un même lot de graines ont été triturées de façon différente: l'une n'a pas été «toastée»; les deux autres ont été toastées dans des conditions différentes. Les conditions de trituration sont précisées, et les résultats d'appétibilité sur des jeunes bovins à l'engrais sont rapportées. Bien que les quantités de tourteaux toastés consommés soient variables selon les individus, le «toastage» améliore considérablement l'acceptabilité des tourteaux par les animaux.


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After a long exposure to far-red light (20 hrs, 715 mn) a short red irradiation does not induce germination again. After shorter exposure to far-red (10 hrs) the reversible red far-red reaction takes place. The germination in complete darkness is probably due to the presence of Pfr (1) in dry seeds.