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La transición nutricional en la España contemporánea: las variaciones en el consumo de pan, patatas y legumbres (1850-2000)

✍ Scribed by Xavier Cussó Segura; Ramón Garrabou Segura


Book ID
118652681
Publisher
Asociacion Espanola De Historia Economica
Year
2007
Tongue
Spanish
Weight
745 KB
Volume
3
Category
Article
ISSN
1698-6989

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