Quelle place pour les prémélanges indust
✍
Anne-Sophie Michalski; Caroline Lassiaz; Bruno Charpiat
📂
Article
📅
2005
🏛
Elsevier Science
🌐
French
⚖ 117 KB
Disponible sur internet le 08 août 2005 ## Résumé La nutrition parentérale peut être administrée sous forme de flacons séparés, de poches formulées à la carte ou de mélanges standards. Les prémélanges industriels sont de plus en plus utilisés. L'objectif de ce travail est d'évaluer, à travers une