No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la
La cocina actual de la Casa de Alba
✍ Scribed by Eva Celada
- Publisher
- Penguin Random House Grupo Editorial Espa
- Year
- 2011
- Tongue
- Spanish
- Weight
- 2 MB
- Category
- Fiction
- ISBN
- 8425347149
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✦ Synopsis
La Duquesa nos abre las puertas de su cocina: las recetas y los sabores tradicionales de la cocina andaluza. Sin duda, los fogones del palacio de Due?as acumulan mucha sabidur?a y tradici?n. M?s de veinticinco clases de gazpachos distintos, men?s especialmente pensados para la Feria de Abril, platos internacionales reinterpretados por la sensibilidad andaluza de do?a Cayetana ... La Duquesa, que desde siempre se ha interesado por la cocina, nos ofrece multitud de recetas enraizadas en su tierra meridional, que han hecho las delicias de personalidades de la altura de Ava Gardner o de Curro Romero, entre otros muchos grandes personajes. M?s de quinientos a?os de historia condensados en una selecci?n de sabores deliciosos y aut?nticos.
✦ Subjects
Nonfiction
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Grady Dunbar es el heredero de una fortuna sureña: posee una casa colonial en la meseta y todas las tierras visibles hasta que se pierde el horizonte. Además, también ha heredado de su padre una secreta pasión por las mujeres negras que, casi un siglo después de la Guerra Civil, todavía viven en los
Las acción transcurre en el Sur de los Estados Unidos para mostrarnos, con su habitual sagacidad narrativa, la tragedia de toda una sociedad personificada en Grady Dumbar, el último descendiente de una familia de hacendados, quien contempla, indiferente a todo y cínicamente inmerso en sus vicios, el
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