Körperzusammensetzung von leichten und schweren Ratten innerhalb einer Hoch-bzw. Niedrigfettdiätgruppe

✍ Scribed by Hartmann, K. ;Voss, Chr. ;Hübner, G. ;Hartmann, N.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1981
• Tongue: English
• Weight: 348 KB
• Volume: 25
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19810250908

✦ Synopsis

Abstract

Von männlichen Wistarratten (After: um 11 bzw. 21 Wochen) wurde nach Verfütterung einer Hoch‐ (HFD, 50 Gew. % Fett) bzw. Niedrigfettdiät (NFD, 3 Gew. % Fett) bei leichten (l) und schweren (s)Tieren der jeweiligen Diätgruppe die Körperzusammensetzung untersucht.

In beiden Altersgruppen weisen die schwere HFD‐ gegenüber den leichten NFD‐Ratten einen bedeutend höheren Körperfettanteil bei entsprechend verringertem Körperwassergehalt und annähernd gleicher Körpereiweißkonzentration auf.

Werden leichte und schwere Ratten jeweils gleichen Alters‐ und Diätgruppen hinsichtlich ihrer relativen Körperzusammensetzung verglichen, so ergeben sich lediglich bei den rd. 21 Wochen alten HFD‐Tieren größere Unterschiede; die schweren weisen gegenüber den leicht gebliebenen einen hochsignifikant erhöhten Körperfett‐ und erniedrigten Körperwassergehalt auf.

Beim Vergleich von annähernd gleichgewichtigen fettarm bzw. fettreich ernährten Ratten zeigen sowohl 11 als auch 21 Wochen alt HFD 1‐ gegenüber den NFD s‐Tieren erhöhte relative Körperfett‐ und erniedrigte Körperwassergehalte.