Über die beschreibende Prüfung der Leben
✍
Cuřín, J.
📂
Article
📅
1971
🏛
John Wiley and Sons
🌐
English
⚖ 534 KB
## Abstract Die Beurteilung von Lebensmitteln kann mit Hilfe einer beschreibenden Prüfung erfolgen. Der größte Vorteil dieser Methode ist die relative Genauigkeit und Eindeutigkeit, die besonders dann von Wichtigkeit ist, wenn die konkret festgestellte Qualität mit der vorausbestimmten zu vergleich