Kontinuierliche Citronensäuresynthese mit in Polyacrylamidgel immobilisierten Candida lipolytica-Zellen

✍ Scribed by Dr. U. Stottmeister

• Book ID: 102388546
• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 2007
• Tongue: English
• Weight: 181 KB
• Volume: 19
• Category: Article
• ISSN: 0233-111X
• DOI: 10.1002/jobm.19790191013

✦ Synopsis

Stoffwandlungen uiit iiiiiiiobilisiertenEnzyti~en haben, entgegen vielen ErwarLungor,, riiir in wenigen Fallen und niir fur einfache Einschritt-Reaktionen techiiische Ariweiidungen gefunden. F u r coenzyrnunabhiingige Reaktionen und Unisetzungen iiiit Multienzynisystemen scheinen ininiobilisierte ganze %ellen Vorteile zu bieten. l)ie Akkimiulation von Citrat und Isocitrat wit fixierten Candida Zipolytica-Zellen ist ein brauchbares Model1 fur die Untersuchung einer Produktsynthese uber ein Mtilt ienzynisysteni. C. Zipolytica ist thiaminauxotroph, die uberproduktion setzt nach Wachsturiisstillstand ein. Bei Thiamininangel werden die Aktivitaten der a-Ketosanredehydrogenasen herabgesetzt, es konimt zu einer Ausscheidung von Yyruvat und a-Ketoglutarsaure (1,oslNov et aZ. 1974).