✍ Scribed by Täfel, K. ;Jacob, I.
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haben, wie bekannt, zahlenmli3ige Anhaltspunkte dafur an die Hand gegeben.
Die andere Theorie greift in anschaulicher Weise auf den physiologisch-chemisch erwiesenen sogenannten $-Abbau der hochmolekularen Fettsnurrn nach F. Kiioofi zuruck, bei dessen schrittweisem Vollzug die liickenlose Reihe der geradzahligen gesattigten Rausteirie zustande kommt. Iherbei wird also einseitig eine molekiilverkleinernde Reaktion angenoinmen und die Anwesenheit der niederen Fettsauren gewissermaflen als Ergebnis des im Gange be-, Gndlichen Abbaues hingestellt. Die vorhandenen Erfahrungen lassen auch diese Auffassung als befriedigend und beteiligt ansehen.
Neuerdings ist nun diesen beiden Theorien auf Grund experimenteller Beobachtungen eine dritte hinzugefugt worden. S. J . Folley und 7. H . Frcirch2 gehen dabei von der Tatsache aus, dafl in1 Pansen der Wiederkauer (Kuh. Ziege) neben anderen Saureii inshesondere auch Essigsaure in erheblicher Menge mikrobiologisch gebildet und entsprechend den resorbierenden Fahigkeiten der Pansen-Schleimhaut in die Blutbahn i b x f u h r t wird. Wenn das Gewebe dei-laktierenden Milchdriise mit entsprechenden synthetischen Eigenschaftec ausgestattet ist, konnte nian sich sehr wohl einen Aufbau besonders der niederen Fettsauren aus Essigsaure vorstellen. Damit wird gedanklich eine Briicke zu der von E l . P. Knufiriutiii neuerdings auf Grund experimenteller Erfahrungen (reichliches Auftreten von Essigsaure iin Samenfett von Impatiens Roylei) diskutierten Frage geschlagen, dai3 der Weg der pflanzlichen Fettsynthese uber Acetaldehyd verlauft. S. /. Folley und T . II. French erbringen fur ihre Auffassung erfahrungsmaflige Anhaltspunkte. Lafit man nimlich iiberlebende Schnitte der laktierenden Milchdruse in vitro auf entsprzchend zusammengesegte Substrate mit Glucose unter physiologischen Be-2 S. /. Folley und T . H . Fwm'L, Nature (London) 163, 174 .
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