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Kleines Fachbuch der Kakaoerzeugnisse. Von Dr. H. Fincke. Ein kurze Übersicht über Rohstoffe, Herstellung, Eigenschaften und Nahrungswert von Kakaopulver und Schokolade. Mit 42 Abbildungen un 6 Tabellen. 88 Seiten. Verlag Julius Springer, Berlin 1936. Preis br. RM. 1,8.0

✍ Scribed by Merres


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1937
Tongue
English
Weight
188 KB
Volume
50
Category
Article
ISSN
0044-8249

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