Kann die Lebensmittelverfahrenstechnik zu einem gesünderen Leben beitragen? – Anforderungen aus der Sicht der Ernährungsphysiologie

✍ Scribed by G. Rechkemmer

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 2005
• Tongue: German
• Weight: 70 KB
• Volume: 77
• Category: Article
• ISSN: 0009-286X
• DOI: 10.1002/cite.200590900