Jx-Tafeln feuchter Luft und ihr Gebrauch bei der Erwärmung, Abkühlung, Befeuchtung, Entfeuchtung von Luft, bei Wasserrückkühlung und beim Trocknen. Von Dr.-Ing. M. Grubenmann, Zürich. Mit 45 Textabbildungen und 3 Diagrammen auf 2 Tafeln. Verlag Julius Springer, Berlin 1926
✍ Scribed by Berthold Block
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1927
- Tongue
- English
- Weight
- 202 KB
- Volume
- 40
- Category
- Article
- ISSN
- 0044-8249
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✦ Synopsis
Neue B k h e r -VerGa deutscher Chemiker 797 und alkoholfreie Cietranke, Her, Hefe, Wein, Wasser und Gebrauchsgegenstkde. Dariiber hinaus enthalt das Buch einen Abschnitt iiber die wichtigsten neueren Arbeiten auf dem Gehiete der toxikologischen Chemie, ferner eine Zusammenstellung der im Berichtsjahre neu erschienenen lebensmittelchemischen Literatur sowie eine Zeittafel uber die im Jahre 1924 in Kraft getretenen Gesetze und Verordnungen betr. den Verkehr niit Nahrungsmitteln, GenuBmitteln und Gebrauchsgegeustan den.
Uber die Beharidlung des reichhaltigen Materials braucht bei einem seit Jahren bewiihrten Buche wie dem vorliegenden nichts weiter gesagt zii werden. Der Lebensmittelchemiker findet darin eine erschiipfende Zusammenstellung der wichtigsten Fortschritte, die im Jahre 1924 im In-und Ausland auf seinem Arbeitsgebiet erzielt worden sind. Die einzelnen Referate sind klar und verstandlich geschrieben, nicht zu breit und meist doth so ausfuhrlich, daB sie auch ohne Benutzung der Oziginalliteratur verwertet werden konnen. Der Jahresbericht k m n a15 Kachscllage werk allen Fachgenossen empfaMen werden Dietzel. EBB. 37.1 dx-Tafetn feachter I d t und ihr Gebrauch bei der Erwarmung, Abkuhlung, Befeuchtung, Entfeuchtung von Luft, bei Wasserruckkiihlung und beini Trocknen. Von Dr.-Ing. M. G r u b e nin a n n , Zurich. Mit 45 Textabbildungen und 3 Diagrammeti nuf 2 Tafeln Preis M. 10,50. Diese Arbeit beschaftigt sich mit den Eigenschaften der Eeuchten Luft unter atnioapharischem Druck. Die Darstellung ist iibewchtlich und stellt ein ndtzliches Mittel dar, um die Zustande der Lkkt unter den verschiedenen Bedingungen fest-&ustellen, wie sie iu der Technili in Wasserriickkuhlanlagen, be] der Erwarmung uud Abkuhlung, be1 der Entnebelung, beini 'rrocknen U R ~ der Verwendung von Feuergasen zum Trocknen auftreten. D t m Erbauer von derartigen Anlagen wird seine Arbeit durch derartige 'Tafrln auijrrordentlich erleichtert.