Joint FAO/WHO Expert Committee on Milk Hygiene. Third Report, Genf, 22.–28. April 1969, 82 Seiten. World Health Organization Technical Report Series No. 453, FAO Agricultural Studies No. 83. Herausgegeben von der World Health Organization, Genf 1970. Preis 8 s; 1,25 $; 4,— Sw.fr
✍ Scribed by Behnke, U.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1971
- Tongue
- English
- Weight
- 169 KB
- Volume
- 15
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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✦ Synopsis
Der fur das Jahr 1970 vorgelegte Band 33 der Reihe ,,Advances in Ezymology" umfaDt I. A. S. MILDVAN u. M. COHN: Aspects of enzyme mechanisms studied by nuclear spin 2. R. H. HASCWEMEIER: Electron microscopy of enzymes. 3. B. B. BUCHANAN u. D. I. ARNON: Ferredoxins: Chemistry and function in photosynthesis, nitrogen fixation, and fermentative metabolism. 4 R. MUKIN u. B. G. bfALMSTRoM: The state and function of copper in biological systems. 5 . A. D. MCLAREN u. L. PACKER: Some aspects of enzyme reactions in heterogeneous systems. 6. T. YONETANI: Cytochrom c peroxidase. 7. Y. SAITO, S. OTANI u. S. OTANI, JR: Biosynthesis of gramicidin S. 8. L. POLCAR u. M. L. BENDER: Simulated mutation a t the active site of biologically active 9. J. S. FRUTON: The specificity and mechanism of pepsin action. zehn Artikel namhafter Autoren aus aller Welt. Dies sind: relaxation ixlduced by paramagnetic probes. proteins. 10. K. LOBKE u. H. KLOSTERMEYER: Synthese des Insulins: Anfange und Fortschritte. Literaturverzeichnisse, Autor-und Sachindex entsprechen der bekannten Form der vorangegangenen BBnde. Eine groBe Erleichterung bei der Literatursuche bedeutet der Gesamtindex aller Blnde I -33. Im vorliegenden Band werden wieder von Spezialisten des jeweiligen Gebietes die neuesten Erkenntnisse in monographienartiger Form vermittelt. Dabei werden-wie ein Blick auf das Inhaltsverzeichnis zeigtvorwiegend sehr aktuelle Fragen der Enzymforschung behandelt. Far das hohe Niveau der einzelnen Aufatze sprechen dabei die Namen der Verfasser. P. MEISEL JOINT FAO/WHO EXPERT COMYITTEE ON MILK HYGIENE. Third Report, Genf,