J. Eckart, P.-U. Heuckenkamp und B. Weinheimer: Intensivmedizin, Notfallmedizin, Anästhesiologie, Bd. 13, Grundlagen und neue Aspekte der parenteralen und Sondenernährung. Symposium in Homburg/Saar, Febr. 1977, 308 Seiten, 178 Abb., 84 Tab. Preis: 70,- DM
✍ Scribed by Lüder, W.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1979
- Tongue
- English
- Weight
- 100 KB
- Volume
- 23
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
Landwirtschaftliche Abfallmaterialien, sog. Abprodukte, stellen wertvolle Rohstoffe dar, die in zunehmendem MaD technologischen Verfahren unterworfen werden, um den Futterwert zu verbessern. Dabei werden physikalische (z. B. Hitzebehandlung, Mahlen, Pressen) chemische (z. B. Behandlung rnit Sauren, Laugen oder Zugabe von Zusatzstoffen), biologische (vor allem mikrobiologische) Verfahren angewandt. Toxikologische Aspekte werden beachtet. Im vorliegenden Buch sind detaillierte Informationen aus staatlichen Studien, Konferenzen und US. Patenten seit 1970 ubersichtlich zusammengestellt. Literaturverzeichnisse und Patentbeschrcibungen geben einen Uberblick uber die in den USA beschrittenen Wege. Nicht iibertragbare okonomische Berechnungen bieten Ansatzpunkte zur okonomischen Durchdringung der Technologien. Die Wiedergabe von FluDbildern und Beispielen unterstiitzt das Verstandnis. Das detaillierte Inhaltsverzeichnis gestattet die Verwendung des Buches als Nachschlagewerk fur spezielle Fragen. Dabei wird der Patentliteratur eine besondere Bedeutung beigemessen. Im ersten Kapitel werden Wege zur Verwendung von Melasse zur Herstellung von Futtermitteln aufgezeigt, die der Wiederkauerernahrung dienen. Zusatze von NPN-Verbindungen, Fetten, Mineralstoffen