J. BREUER und S. KOWALSKI: Aminosäuren. Klinische Chemie in Einzeldarstellungen. Bd. 4. Herausgegeben von H. BREUER, H. BÜTTNER und D. STAMM. 137 Seiten, 24 Abb., 28 Tab. Georg Thieme Verlag, Stuttgart, New York 1981. Preis: 48,-DM.
✍ Scribed by Uhlig, J.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1982
- Tongue
- English
- Weight
- 177 KB
- Volume
- 26
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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✦ Synopsis
In diesem Buch werden Erkenntnisse und Probleme der limitierten Proteolyse in unterschiedlichen biologischen Systemen von international bekannten Spezialisten zusammenfassend dargestellt. Nach einer Einfuhrung von H. NEURATH wird im ersten Abschnitt uber generelle Aspekte bei Pro-und Eukaryonten berichtet. Von grol3er Bedeutung ist danach die Funktion verschiedener Proteinasen bei Transportvorgangen durch biologischeMembranen. Im zweiten Abschnitt wird die Kontrolle der Enzymaktivitaten wlhrend der Proteolyse diskutiert. Fur derartige Untersuchungen sind Hefen ein geeignetes Versuchsobjekt, und das proteolytische System dieser Mikroorganismen ist am besten untersucht. Der dritte und umfangreichste Abschnitt enthalt Arbeiten uber die begrenzte Proteolyse bei fundamentalen zellularen Prozasen wie Morphogenese, Differenzierung, Proteinsekretion und Stoffwechselregulaticn. Sporulation und Sporenkeimung bei Bazillen sind gute Beispiele fur die hohe Selektivitat der Proteinasen, die auch bei der Morphogenese von Bakteriophagen nachweisbar ist. Im Zusammenhang mit der Proteinsekretion ist die ,,Signal-Peptid-Hypothese" von BLOBEL nach wie vor in der Diskussion. Im vierten und letzten Abschnitt wird uber strukturelle und funktionelle Proteinuntersuchungen mit Hilfe der begrenzten Proteolyse vor allem bei Hefen und E. coli berichtet. Ein Zitat von K. KIRSCHNER am Ende dieses Kapitels charakterisiert die Gesamtproblematik des Buches ausgezeichnet : ,,Whatever the answer may be, the use of limited proteolysis appears to be progressive, promising, productive and profitable"