✦ LIBER ✦
Irradiation de la viande en relation avec d'Autres procédés de conservation, plus particulièrement l'inhibition de l'autolyse enzymatique par l'adrénaline
✍ Scribed by C. Radouco-Thomas
- Publisher
- Elsevier Science
- Year
- 1959
- Weight
- 605 KB
- Volume
- 6
- Category
- Article
- ISSN
- 0020-708X
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