Instant-Dextrin

✍ Scribed by R. A. van Linge

• Book ID: 104599232
• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1967
• Tongue: English
• Weight: 388 KB
• Volume: 19
• Category: Article
• ISSN: 0038-9056
• DOI: 10.1002/star.19670190906

✦ Synopsis

Ins tan t-Dex trin *) Von R. A. VAN LINGE, Paterswolde (Niederlande) Seit Jahrzehnten hat das Problem der Benetzbarkeit der Dextrine und damit das leichtere Auflosen so- wohl die Hersteller wie die Verarbeiter weitgehend beschaftigt. *) Vortrag, gehalten auf der St.&rke-Tagung 1967 der Arbeitsgemeinaft Getreideforschung in Detmold.