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In vitro und in vivo Untersuchungen zur Hydrolyse von Phytat III. Gastrointestinale Hydrolyse von Phytat aus Weizen und Mais bei wachsenden Ratten

✍ Scribed by Dr. S. E. Scheuermann; Dr. H.-J. Lantzsch; Prof. Dr. K. H. Menke

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