II. Ueber die Fettsäuren des ungarischen Weinfuselöls und einige Caprinsäurederivate
✍ Scribed by Demselben,
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1871
- Weight
- 420 KB
- Volume
- 157
- Category
- Article
- ISSN
- 0074-4617
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✦ Synopsis
Cf r i m m , iiber die Fettsiiuren des itnqarischen Es ist bemerkenswerth , dafs das von F r a n k l a n d und D u p pa aus dem diathylacetonkohlensauren Aethyl durch Einwirkung von alkoholischer Kalilauge dnrgestellte diathylirte Acelon, dem nacli seiner Entstehung und unserer Ausdrucksweise die rationelle Formel zukommt, welches demaach die Methylgruppe enlhalt, mil einer concentrirten Lbsung von zweifachschwefligsaurem Natriurn zwar cine Verbindung eingeht, aber einc iili'e, welche auch bei Oo kaum Anzeichen von Krystallisation zu erliennen giebt. 11. Ueber die F e t t s h -e n des ungmischen Wein- fuselols und einige Caprinsiiurederivate ; von Demselhen. Das werthvolle Rohniaterial zu den folgenden Versuclien stamrite aus einer Weinsteiiifahrik in Pest. Herr Professor v. Go r u p -B e s a n e z, welcher durch die Freundlichkeit eines seiner fruheren Assistenten, des H e m Dr. A d o I f S c h mi t 1, in den Besitz desselben gelangte, hatte die Giite, es mir zur Verfiigung zu stellen. Das rohe Weinfuseliil war von dunkel-weingelber Farbe, sehr unangenehmem, intensivem, ekelerregendern Geruch und hatte bei + 200 C. ein spec. Gewicht von 0,85. Zur Darstellung der fetten Sauren wurden zuniichst 25 Pfd. des Oels in Arbeit genornmen, und nachdem die unter 140" C. siedenden Antheile, die aufscr Wasser, Aethyl-und Amylalkohol, sowie eine geringe Mcnge zusarnmengesctzter Aether enthielten, abdestillirt waren , die Riicksliinde , dic *) Diem Annalen LXXIX, 236. **) Daselbst LSVI, 290. ***) a. a. 0.
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