Human T-cell Leukemia Virus. Herausgegeben von P. K. Vogt. Current Topics in Microbiology and Immunology. Band 115. Herausgegebenvon M. Cooper, H. Eisen, W. Goebel u. a. 266 Seiten. 74 Abb., 34 Tab. Springer-Verlag Berlin, Heidelberg, New York, Tokyo 1985. Preis: 146,– DM
✍ Scribed by Zunft, H.-J.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1986
- Tongue
- English
- Weight
- 175 KB
- Volume
- 30
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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✦ Synopsis
Spurenstoffe mitgeteilt sowie Hinweise zur ldentifizierung und Darstellung der Ergebnisse gegeben. 47 Literaturzitate sind enthalten. In 17 Anhangen werden aus verschiedenen Landern praktische Beispiele fur die Ermittlung des Verbraucherverhaltens (Befragung) und der individuellen Nahrungsaufnahme, zur Probennahme und -kennzeichnung, die Erfassung der Zubereitungsprozesse, zur Einteilung von Nahrungsmitteln, zur Verbrauchsstruktur. zur Situation der Belastung der Nahrung mit Kontaminanten, zur Dokumentation, zur Beriicksichtigung extremen Ernahrungsverhaltens einzelner Personen u. a. m. vorgestellt. R. MACHOLZ
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Die vorliegende Publikation hasiert auf dem Teilprojekt ,,Ernahrung in Einrichtungen der klinischen Versorgung" einer Forschungsarbeit. Sie befadt sich mit Fragen der Planung, Bewertung und Entscheidungsfindung zur Auswahl von Verpflegungssystemen fur Gemeinschaftsverpflegung. An die Krankenhausverp