HPLC von Triglyceriden („Fingerprint”-Methode) Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 136. Mitteilung: Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen, 103. Mitt.: Analyse von Fetten XXX

✍ Scribed by Aitzetmüller, K.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1993
• Weight: 373 KB
• Volume: 95
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19930951002

✦ Synopsis

Analyse von

Fetten XXX * Berichterstatter: K . A i t z e t m ii 11 e r ** Der ,,Gemeinschaftsausschu/3 fur die Analytik von Fetten, Olen, Fettprodukten, verwandten Stoffen und Rohstoffen ( G A Fett) " hat die nachfolgende Methode zur qualitativen Untersuchung der Triglyceridzusammensetzung von Fetten durch Reversed-Phase HPLC rnit Brechungsindex-Detektion zur Veroffentlichung verabschiedet. Sie sol1 in die Abteilung C, Kapitel Vl, Spezielle Verfahren, der DCF-Einheitsmethoden" aufgenommen werden. Kommentare zu dieser Methode werden an den Berichterstatter erbeten. H P L C v o n T r i g l y c e r i d e n [ " F i n g e r p r i n t " -M e t h o d e ] ( C -V I 1 3 a ; S t a n d 2 5 . 0 5 . 1 9 9 3 ) 1. Zweck und Anwendungsbereich