𝔖 Bobbio Scriptorium

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Herstellung von künstlichem Kaviar als Beispiel für die Verarbeitung von Eiweiß zu künstlichen Lebensmitteln

✍ Scribed by Rogoshin, S. W. ;Tolstogusow, W. B. ;Nesmejanow, A. N.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1975
Tongue: English
Weight: 87 KB
Volume: 19
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19750190933

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