Health Hazards of Milk. Herausgegeben von D. L. J. Freed. 281 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Baillière Tindall, London u. a. 1984. Preis: 17,50 £

Bioactive Microbial Products 3 — Downstr

Bioactive Microbial Products 3 — Downstream Processing (Special Publications of the Society for General Microbiology 18). Herausgegeben von J. D. Stowell, P. J. Baily und D. J. Winstanley. 242 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Academic Press, London u. a. 1986. Preis (gebunden): 35,— £; 63,— $

✍ Radosta, R. 📂 Article 📅 1988 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 111 KB

Die enge Verknupfung der Aufarbeitungsoperationen (Downstream Processing) mit dem Fermentations-prozeB mikrobiell erzeugter bioaktiver Produkte, deren Eigenschaften und die Verschiedenartigkeit der Fermentationsbruhen, welche die Gestaltung des Aufarbeitungsprozesses bestimmen, werden in Kapitel 1 u