Hauptversammlung des Vereins Deutscher Chemiker
- Book ID
- 102928756
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1928
- Weight
- 563 KB
- Volume
- 35
- Category
- Article
- ISSN
- 0366-7960
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โฆ Synopsis
I hydriert 4 CH, . (C&)4. C H : CH . CEI, . CE2. CH, . (CH,), . COOH 1%. 13-Olsaure I ozonspdtung CH, . (CH,), . C O O 3 COOH. (CH,),, . COOH Kapronsaure DekamethylendikarbonsPure. Diese Erklarung fur die Bildung einer Isoolsaure bei der Hartung des ErdnuBoles ist die einfachste, da man hierzu weder eine Verschiebung der Doppelbindung noch eine Dehydrierung anzunehmen braucht. Sie deckt sich aber auch mit der Beobachtung von K a u f m a n n , der mit Hilfe seiner schonen rhodanometrischen Methode auf analytischem Wege nachweisen konnte, daB die Hartung des Erd-nuBo1es in erster Linie auf Kosten des Linolsauregehaltes geht. Der eine von uns ist zur &it mit mehreren Mitarbeitern rnit dem Studium der bei der Hartung linol-und linolensaurehaltiger Oele entstehenden Isoolsauren beschaftigt und wird auch in nachster Zeit Untersuchungen iiber die Wanderung der Doppelbindung in der Oelsaure und anderen ungesattigten Fettsauren mitteilen.
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Hauptversammlung cles Vereins Deutscher Chemiker vom 10. bis 1.3. duni 1930 in Frankfurt a. M. Infolgc cines Verscliews der Berichtcrstnttzing h igeri wir nnck, dnL3 die Sitzzing der Fnchgrrippe fiir Fef tcheinip nm 12. J m i rils gemeinsnmc Sitzvng wit cler Wissenscknftlicken Zentralstelle fiir Oel