Der nicht abzuschatzendc Wert diescs Buches wird einmal durch die iibersichtlicho Einteilung der Arbeitcn nach Stoffldessen und Verbindungen erreicht und zum anderen durch ein ausfuhrliches Sutoren-und Stichwortverzeichnis. Beim Aufsuchen auch ausgefallener Verbindungen ist man immer wieder uborrascht, da13 bereits eine so reichhaltige Vorarbeit auf dem Gebiet der Papierchromatographie geleistet worden ist. Durch die sinnvolle Einteilung in Stoffklassen -in Anlehnung an den 1. Bandfiillt es nicht schwer, auch nicht bearbeitete Verbindungen und Stoffe anhand ahnlicher, bereits bcschriebener, zu isolieren und zu chromatographieren.
Entsprechend der Zahl von uber 2000 zitierten Arbeitcn allein auf dem Gebiet der Aminosauren ist eine Einteilung getroffen worden, die der praktischen Anwendungstechnik besonders fur den Arzt und Riochemikervoll gerecht wird. Die Verfasser gliedern das Material einmal in einen technischen Teil (z. B. Aufbereitung der Probe, Nachweismethoden, Bestimmungsmethoden, Derivate usw. ) und einen anwendungstechnischen Teil.
I n diesem werden die Aminosauren nach ihrem Vorkommen geordnet, z. R. in tierisehem oder pflanzlichem Material, behandelt.
Neben einem allgemeinen Teil uber die Geschichte, Grundlagen und Technik dcr Papierchromatographie werden folgende Kapitel behandelt :