Handbuch der Lebensmittelchemie in neun Bänden. Begründet von A. Bömer, A. Juckenack, J. Tillmans, herausgegeben von Prof. Dr. A. Juckenack, Prof. Dr. E. Bames, Prof. Dr. B. Bleyer, Prof. Dr. J. Großfeld. Vierter Band: Fette und Öle. Lipoide, Wachse, Harze, ätherische Öle. Bearbeitet von E. Bames, A. Bömer ??, R. Grau, C. Griebel, J. Großfeld. W. Halden, H. Holthöfer Mit 247 Abb. XXI, 966 Seien. Preis RM 135.—, gebunden RM 138.60. Verlag Springer, Berlin 1939

✍ Scribed by Kaufmann, H. P.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1940
• Weight: 258 KB
• Volume: 47
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19400470116