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H. Fraenkel-Conrat and R. R. Wagner (Editors), Comprehensive Virology, Vol. 14: Newly Characterized Vertebrate Viruses. 544 S., 83 Abb., 60 Tab. New York 1979. Plenum Press. $ 45.00

✍ Scribed by D. H. Krüger


Book ID
102391489
Publisher
John Wiley and Sons
Year
2007
Tongue
English
Weight
115 KB
Volume
21
Category
Article
ISSN
0233-111X

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✦ Synopsis


Buchbesprechungen sich zur Herstellung laktosearmer Magermilch und zur Milchverwertung. Fur diagnostische und analytische Zwecke stehen schon mehrere Verfahren mit immobilisierten Enzymen zur Verfugung, die im Beitrag von L. D. BOWERS und P. W. CARR genannt werden. Bekannt sind die ,,Enzynielektroden", groaere praktische Bedeutung kommt den IMERS (immobilized enzyme reactors) zu.

Das Buch spricht einen breit,en Nutzerkreis an, storend ist nur der hohe Preis.


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Die Erwartung des Rezensenten, daI3 sich hinter dem Titel ,,Sulfur Bacteria" eine umfassende Monographie dieser biologiseh auBerordentlich interessanten Gruppe von Mikroorganismen verbirgt, wird leider nicht erfullt. Dabei ware es eine dankbare und notwendige Aufgabe, die seit dem Erscheinen von BAV