H. A. [Russian text ignored.] (N. A. Barlybaeva und V. I. Stručkov): [Russian text ignored.] (D-Hypervitaminose Bei Kindern). 160 Seiten, 20 Abb., 9 Tab., Verlag Nauka, Alma-Ata 1976. Preis: 1,09 Rbl.; 5,45 M

✍ Scribed by Pose, G.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1978
• Tongue: English
• Weight: 79 KB
• Volume: 22
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19780220441

✦ Synopsis

Kurznachrichteii nalen Absorption und Heabsorption von Fetten. ihr Transport im Blutplasma sowie die Bedeutung mittelkettiger Triglyzeride in der Therapie durch verschiedene Vortrage vorgestellt.

Mehrere Autoren beschaftigen sich mit pathophysiologischen Effekten von Fetten und Fettsauren. mtiglichen gesundheitlichen Auswirkungen von erhitztem und gehartetem Fett sowie der Konsumtion von langkettigen Fettstturen, insbesondere der Erucasiiure. Die Artikel sind teils in Englisch, teils in Franziisisch abgefaBt.