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Génotype caséineαs1et sélection des boucs sur descendance dans les races Alpine et Saanen

✍ Scribed by E Manfredi; G Ricordeau; ME Barbieri; Y Amigues; B Bibé

Book ID
114998015
Publisher
BioMed Central
Year
1995
Tongue
French
Weight
725 KB
Volume
27
Category
Article
ISSN
0999-193X

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## Abstract La cis‐α‐irone et la trans‐α‐irone entrent en réaction avec le réactif hydrogéno‐sulfitique en solution aqueuse bouillante et peuvent être en grande partie régénérées de leurs combinaisons.