Gènes codant pour des iota-carraghénanes et leur utilisation pour la production d'enzymes de biodégradation des carraghénanes (T Barbeyron et al, FR)

• Book ID: 117453415
• Publisher: Elsevier Science
• Year: 1998
• Tongue: French
• Weight: 203 KB
• Volume: 1998
• Category: Article
• ISSN: 0294-3506
• DOI: 10.1016/s0294-3506(98)80259-7