Großmutters Thüringer Rezepturen heute nachempfunden: In Mutters und Großmutters Rührschüssel geschaut - Alte Rezepturen aus Thüringen (German Edition)

✍ Scribed by Hannalore Gewalt

• Publisher: Verlag Rockstuhl
• Year: 2015;2013
• Tongue: German
• Weight: 564 KB
• Edition: 1. Aufl
• Category: Fiction

✦ Synopsis

Zwischen Sättigung und Wohlgeschmack -- Einfache Blechkuchen -- Süßspeisen und Fettgebackenes -- Erfrischungen -- Kartoffelspeisen -- Einfache Fleischgerichte und Braten -- Kraut als Winteressen -- Verlegenheitsessen (schnell, billig und wohlschmeckend) -- Gemüse, oft eine Mangelware in vergangenen Zeiten -- Regionale Besonderheiten -- Soßen mit veralteter Mehlschwitze oder Einbrenne -- Berauschende Kleinigkeiten -- Einfacher Käse (einfach, aber deshalb nicht geschmacklos) -- Suppen und ihr Drumherum -- Sauer macht lustig -- aber zuvor viel Arbeit.