✍ Philippe SOLLERS
📂 Fiction
📅 2012
🏛 Plon
🌐 French
⚖ 1 MB
Version 84376 - 2014-02-26 14:38:02 +0100
✦ LIBER ✦
Grand dictionnaire de cuisine
✍ Scribed by Alexandre Dumas
- Publisher
- Éditions Ligaran
- Year
- 2014;2015
- Tongue
- fr-FR
- Weight
- 660 KB
- Category
- Fiction
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✦ Synopsis
Extrait : "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"
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