Die T~tsache einer Zuckerneubildung im tierischen Organismus ist seit etw~ einem J~hrhunder~ bek~nnt. Verschiedene Autorea h~ben die prinzipielle l~Sglichkeit einer Gluconeogenese bilunzm/~Big n~chgewiesen und die glucoplastischen Eigenschaften yon EiweiB nnd Fett ge-prfif~l,6,12,13,17-22. Die Wege des Substr~teinb~ues kennen wir jedoch erst sei~ der Aufkl~rung der sls Embden-Meyerhof Schema, Pentosephos-ph~t-, Zitronens~ure-und Fetts~urecyclus bezeichneten Re~ktionsfolge und deren wechselseitiger Verkniipfungg.l~,~-~6, ~9.
Bisher blieb die Fr~ge ungekl~rt, in welchem Ausm~B der tierische Organismus bei c~lorisch ~usreichender, aber kohlenhydmtfreier Ern/~hrung eine Gluconeogenese betreibt. Die F~higkeit des tierischen Org~nismus, unter Ausseh~ltung exogener Kohlenhydr~tquellen Glucose neuzubilden, h~ben wir untersucht und berieh~en fiber die dabei gefundenen Konzentr~tionen an Glucose, Glykogcn und Milchs/~ure in Gehirn, Leber, Niere, Herz und Skeletmuskel. Andere In~ermedi~rprodukte des Zucker-~bb~ues blieben unberficksichtigt, d~ sic nicht in so hohen Konzentr~tionen wie die un~ersuchten Frak~ionen vorliegen. Wie groB der ~us der Gluconeogenese stammende Anteil ist, der als Kohlenhydrat in ~ndere Best~ndteile des Organismus lest eingebaut wurde, l~Bt sich bei unserer Versuchsanordnung nieht fibersehen.
Methodik
Als Versuchstiere w/~hlten wir Albinor~en (280--380 g), d~ sic sich under den fiblichen Versuehstieren ffir die Durchfiihrung der Ftitterungsversuche ~ls geeigne~ erwiesen.
* Der Deutsehen Forschungsgemeinsch~ft d~nken wir ftir die groBziigige FSrderung unserer Untersuchungen.
** Auszugsweise vorgetr~gen irt GieBen ~m 5.2. 1960. Schrif~reihe des Institu~s fiir Ern/~hrungswissenschsf~ der Univ. GieBen Bd II, S. 57 (1960).