Gilt die Rücknahme der allgemeinen Zulassung von Zusatzstoffen für „nicht aromatisierte, mit lebenden Bakterien fermentierte Milcherzeugnisse“ nach Anlage 4 Teil A Spalte 3 Nr. 6 Zusatzstoff-Zulassungsverordnung auch für „wärmebehandelte, nicht aromatisierte Joghurterzeugnisse“?

✍ Scribed by S. Helble

• Book ID: 105750208
• Publisher: SP Birkhäuser Verlag Basel
• Year: 2007
• Tongue: English
• Weight: 148 KB
• Volume: 2
• Category: Article
• ISSN: 1661-5751
• DOI: 10.1007/s00003-007-0229-0