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Gerbversuche mit polyamiden. Beitrag zu einer theorie der gerbung

✍ Scribed by Batzer, von H. ;Weifnberger, G.

Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
Year: 1952
Weight: 422 KB
Volume: 7
Category: Article
ISSN: 0025-116X
DOI: 10.1002/macp.1952.020070307

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✦ Synopsis

Abstract

Um den Gerbvorgang zu erklären, werden an definierten Polyamiden (Igamid 6A) als Modellsubstanz für Kollagen und an Hautpulver Gerbstoffadsorptionen Gemessen. Bezogen auf ihren Stickstoffgehalt, zeigen beide Substanzen nahezu identische Adsorptionskurven. Der zur Gerbung verwendete Quebracho‐Gerbstoff läßt sich unter bestimmten Bedingungen wieder auswaschen, ist also nicht durch Hauptvalenzen an Igamid oder Haut gebunden. Gerbung wird demnach durch Adsorption der Gerbstoffe an den Peptidbindungen des Kollagens bedingt; sie kann als eine Überführung des mit Wasser “weichgemachten” Kollagens in ein mit Gerbstoff “weichgemachtes” Kollagen, also als eine dehydratisierende Weichmachung aufgefaßt werden.

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